ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಆಸಿಡ್-ರೆಸಿಸ್ಟೆಂಟ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದವಾಗಿದೆ.ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಪ್ಲೇಟ್ ನಯವಾದ ಮೇಲ್ಮೈ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಟಿ, ಕಠಿಣತೆ ಮತ್ತು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಗಳು, ಕ್ಷಾರೀಯ ಅನಿಲಗಳು, ದ್ರಾವಣಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಾಧ್ಯಮಗಳಿಂದ ತುಕ್ಕುಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ.ಇದು ಅಲಾಯ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ತುಕ್ಕು ಹಿಡಿಯಲು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತುಕ್ಕು ಮುಕ್ತವಾಗಿಲ್ಲ.ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಪ್ಲೇಟ್ ವಾತಾವರಣ, ಉಗಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಂತಹ ದುರ್ಬಲ ಮಾಧ್ಯಮದಿಂದ ತುಕ್ಕುಗೆ ನಿರೋಧಕವಾದ ಉಕ್ಕಿನ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆಮ್ಲ-ನಿರೋಧಕ ಸ್ಟೀಲ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಆಮ್ಲ, ಕ್ಷಾರ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಂತಹ ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ನಾಶಕಾರಿ ಮಾಧ್ಯಮದಿಂದ ತುಕ್ಕುಗೆ ನಿರೋಧಕವಾದ ಉಕ್ಕಿನ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಪ್ಲೇಟ್ 20 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಹೊರಬಂದ ನಂತರ ಒಂದು ಶತಮಾನಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.